夏休み飯日記(夕ごはん編)


.20 2020 飯日記 comment(6) trackback(0)

ただただ食べたものを載せる日記、続きの夕ご飯編。



休み中のいつぞやの夕食、

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鶏肉とじゃがいもの照り焼き風炒め物。



が、中途半端に残った翌日の夕食、

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鶏肉づくし。茶色いな。
残りの炒め物、醤油と砂糖だけでレンジで簡単に作れる醤油煮、ラーメンに乗せたくてお肉屋さんで買った鶏チャーシューの残り。
どれもこれも白飯に合うヤツだけど、ご飯炊くのめんどくさかったのでそうめん。笑



いつぞやの母のツマミ。

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油揚げに味噌マヨ塗って、チーズとしらすとネギ。
間違いないヤツ。



そして休み中盤、

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JAサイトで見つけた訳ありで安売りしてたアスパラの詰め合わせが届いた!
思っていたよりたっぷり入ってた!

もちろんアスパラ三昧の日々、スタート。

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アスパラ(とチーズとハム)の春巻き。
アスパラが甘くてたまらん
奥は塩茹で。(残りはそのあと浅漬けにした)

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豪快アスパラ肉巻き
塩だけでめっちゃ美味!

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にんにくバター醤油ソテー。絶対うまいヤツ。

奥のちょい焦げすぎの鶏肉は、山本ゆりさんのコレ
なんと、「鶏ガラスープの素」のみで味付けするというびっくり簡単レシピ。
これね、めちゃくちゃ美味しかった!!!(焦げても美味しかったから焦げてなかったら絶品かと)


まだまだアスパラ堪能したかったけど、これでアスパラは終了してしまったのであった…



それにしても、

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我が家、鶏肉率高し。(子どもたちが鶏肉大好きだから)

は、JA全農のTwitterでみたコレ
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ほんっとにぷりぷりで美味し!!!



※一応書いておくけど、普段は週1,2で魚メニュー入れとりマス。先週はたまたま肉祭り。(あ、母のみシラスやらサバ缶やらをちょいちょい食べてたけど)



とまあ、そんなこんなのお休み飯の数々でござんした。



<オマケ>
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こんな夜もあった…



<オマケ2>
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休み中ではなく一昨日だけど、餃子がすごくうまく焼けたので思わず写真撮ったった!めっちゃいい感じの焼き具合じゃない?
(ちなみに手作りじゃないよ。火曜日特売の満州ぎょうざの生タイプだよ


怪人
飯テロ続いてますなw
鶏肉ってお手頃価格で美味しいからよく買うけど、やっぱりマンネリ化するのよね。塩豚ならぬ塩鶏にして焼くと美味しいのね。メモメモっと。
アスパラ好きなんだけど、オシッコが臭くなる!ってダンナが嫌がる。皆で臭くなれば怖くない!
2020.08.21
ree
うち、家族全員アスパラ好き。
こっちって薄切り肉って売ってないから、日本で初めてアスパラの薄切り肉巻きを食べて感動してたっけ。

うちも娘がチキン好きだからチキン率高いよ。
2020.08.21
ふうりんちゃ
>怪人さん

ええ、ええ、テロ攻撃続行中w
塩鶏、素材のうまさ!って感じでかなりおすすめ♡
その上の鶏ガラスープのも簡単で超おすすめなんだけど、鶏がらスープの粉末ってそちらではないのかしら…?

え、そうなの?!
全く感じなかったけど…知らなかった!
2020.08.21
ふうりんちゃ
>reeさん

アスパラ、美味しいですよねー♡
そっか、薄切り肉がないのかー冷凍したバラ肉を一生懸命切るしかない?!w

チキン美味しいもんね♪私も大好き!
2020.08.21
Q
この餃子美味しそう〜♡
私こんなに綺麗に焼けたことないわ。お見事!!!
アスパラ私も大好き♡アスパラしっこは匂う人と匂わない人がいるみたいよ。うちは私とマイキーは匂うけどダンナは思ったことないって。https://diamond.jp/articles/-/154624?display=b

↓白だしって作れるのね!!!
自分で作れるの嬉しい。どうもありがとう〜‼︎
2020.08.21
ふうりんちゃ
>Qちゃんさん

餃子、完璧なビジュアルでしょう?w
(満州ぎょうざ、実際にとても美味しいんだけど♡)

アスパラ、へーへーへー!!!!
ってことは私は遺伝的にアスパラ臭を感知できてないのかw
面白いねえ、これ。

白だしがんばってー!
2020.08.21

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