もうすっかり恒例。

まずは花金wの夜ごはんから、



チャーシュー！
（わたくしの大好きなJUNAさんのこのレシピ(■) 肉はもっと薄く切るべきだったな…）

特に兄さんが大変気に入って、ご飯に乗せてタレかけてチャーシュー丼にしてワシワシ食っとった

後ろにひっそり写ってる、なんとなくで作ったズッキーニの浅漬けもめっちゃ美味しかった！
（粉末の昆布出汁と塩とカンタン酢で漬けてみた。最近カンタン酢が大変お気に入り。）
これ、箸が止まらなくなるよ。



母の朝めし①



Pascoのフォカッチャに、とろけるチーズと粉チーズを乗せて焼き、はちみつをかけて挟んで食べたら…
（山本ゆりさんレシピ参照。もとはサイゼリアメニューの真似だとか。）

幸せの味がした…！！！



母の朝めし②



しらす・ねぎ・チーズ・マヨ。
これも必勝の幸せトッピング４点セット



母の昼めし①



ずっと食べたかったカルボナーラ！

悪あがきの糖質50％オフパスタで。
でもベーコンの賞味期限が過ぎてたから全部いれちまったので、カロリーはアップ
あ、でもでも生クリームは使ってないからその分はカロリーオフ！
一応ベーコン・にんにく・卵・粉チーズ・黒胡椒のみのレシピだからソースは低糖質ではあるよな？

って、結局なんだかよくわからんけど、
これまた背徳の幸福味
ああ、カロリーも糖質も超え、美味しいは正義だ…



母の昼めし②



チャーシューの残りと、チャーシューの残りタレで漬けた味玉。
ばーちゃんがコストコで買って送ってくれた韓国もみ海苔と、青ネギ。
そして食べラー。
の、丼。
（と、近所の八百屋自家製の姫きゅうりの浅漬け）

もちろん至福どこにも間違いのない味。



ちなみに子どもたちは、朝昼ともになんかテキトーに食べてたり、食べなかったり(主に兄さんが)。
基本的に土日の朝昼は好きにしろと放っておいてる。
（バスケがある時は必ず食べさせるけど）
あ、あっちゅんは２日連チャンでお昼にレトルトのミートソーススパゲティー食べてたな。もちろん本人の希望で。




土曜の夜は、

デリバリーを頼みたい子どもたちが、何を取るかで１時間近く揉めに揉めて全く決まらず、
（お互い食べたいものが全然違い、相手が選んだものは絶対イヤだと譲らない…）

シビレを切らした母の独断で、



茹で鷄(盛りが雑w)と、そうめんと、浅漬け３種というヘルシーメニューに
（茹で鷄は超カンタンな我が家の定番、炊飯器で保温するだけレシピ（■））

結局、茹で鷄もそうめんも元々子どもら大好きだし、そうめんは頂き物の高級そうめんでとっても美味しく、満足した模様。笑



そして日曜の夜、

今夜こそはデリバリーと意気込む子どもたちだけど、
せっかく合意したつけ麺やさんがやっておらず、またあーでもないこーでもないとなり…
（つけ麺かラーメンかマックが食べたい兄さんと、ピザかパスタかハンバーグが食べたいあっちゅん）

最終的に選んだのは、



天丼(兄)とソースカツ丼(弟)。笑
なんでやねーん。

ま、それぞれ美味しくて満足したようなのでこれでヨシなのでしょう。


で、母は全く惹かれなかったので(夕方、例のローソンのカップショートケーキやらを食べてあんまりお腹空いてなかったw)、



残り物寄せ集めのおつまみセット。

この、「くんせいナッツドレッシング」がめっちゃ美味なの！！！
濃厚な燻製の香りが醤油といい感じに溶け合い、ナッツの粒々がアクセントになって。
サラダはもちろん、お肉にもあう！

そんなこんなで、
茹で鷄とオクラにたっぷりかけて、日曜夜のうらさみしさを紛らわせたのでござんした。